Craquelés au potimarron les plus savoureux que vous ayez jamais goûtés. Délicieux biscuits moelleux au potimarron, super faciles à réaliser et délicieux. Si vous aimez le potimarron, alors je vous conseille d’essayer cette recette sucrée facile. Aujourd’hui, je vous propose cette recette rapide et facile pour préparer de délicieux et moelleux biscuits au potimarron. Une pâte sans œuf et sans beurre, très facile à préparer. Une couleur orange qui vous séduit immédiatement et qui rend ces biscuits parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou simplement pour une petite douceur. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser les craquelés.
Comment faire les craquelés au potimarron
Ingrédients pour 24 biscuits :
- 200 g de potimarron (nettoyé)
- 60 ml d’huile de tournesol
- 280 g de farine
- ½ sachet de levure chimique (environ 8 g)
- 100 g de sucre
- ½ c à café de cannelle en poudre
Pour la décoration – craquelés au potimarron
- 40 g de sucre glace
- 40 g de sucre
Préparation :
- Nettoyez le potiron puis coupez-le en cubes
- Placez le potiron dans un mixeur et ajoutez l’huile de tournesol
- Mixez jusqu’à obtenir une crème homogène
- Transférez la crème dans un bol
- Ajoutez le sucre et mélangez
- Incorporez la farine tamisée, la levure chimique et la cannelle ; mélangez bien
- Si la pâte est trop molle, ajoutez un peu plus de farine
- Couvrez le bol avec du film alimentaire et laissez la pâte reposer au réfrigérateur pendant 1 heure
- Faites des boules de pate, roulez-les dans le sucre puis dans le sucre glace
- Déposez-les dur la plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson (légèrement espacées)
- Enfournez-les craquelés au potimarron à 180°C pendant 15-16 minutes
- Laissez-les refroidir avant de les transférer dans une boite hermétique
