Couronne moelleuse bicolore sans beurre en quelques minutes, une recette facile et rapide à préparer.

Comment faire une couronne moelleuse bicolore

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 160 g de sucre
  • 125 g de yaourt blanc
  • 120 ml d’huile végétale
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 50 g de cacao amer en poudre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  2. Ajoutez l’huile et le yaourt blanc et continuez à fouetter.
  3. Incorporez la farine tamisée et la levure chimique et continuez à fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  4. Divisez la pâte dans 2 saladiers et dans l’un, ajoutez le cacao amer en poudre tamisé et les 3 cuillères à soupe de lait et mélangez bien afin d’obtenir un mélange homogène.
  5. Dans un moule en forme de couronne, versez la pâte blanche dans une moitié du moule.
  6. Versez la pâte au chocolat dans l’autre moitié du moule en faisant attention à ne pas mélanger les 2 pâtes ensemble.
  7. Enfournez à 180° (four préchauffé ) pendant 35/40 minutes.
  8. Vérifiez la cuisson du gâteau en piquant la pointe d’un couteau dans le cœur du cake: elle doit ressortir sèche.
  9. Faites refroidir la couronne moelleuse bicolore et saupoudrez de sucre glace.