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Courgettes panées au four

Courgettes panées au four, un contour simple et léger mais pas moins savoureux. J’ai enrichi le mélange avec du parmesan et je dois dire que j’ai adoré. Combien d’entre vous ne mangent pas de courgettes panées pour éviter la friture? A partir d’aujourd’hui, faites-les cuire sont délicieux et croquants! Passons à la recette des courgettes panées au four.

Ingrédients :

  • 2 courgettes
  • 2 œufs
  • 15 g Parmesan
  • 30 g Chapelure ( pain râpé )
  • 30 g Farine
  • Sel

Préparation :

  1. Lavez et séchez les courgettes
  2. Les couper en deux et les diviser en deux pour ensuite les couper en bâtonnets
  3. Mettre dans trois plats différents, la farine, les œufs et dans le dernier le chapelure ( pain râpé )
  4. Salez les œufs et battez-les
  5. Ajouter le parmesan au chapelure ( pain râpé ) et mélanger
  6. Passez les bâtonnets de courgettes dans la farine, puis dans les œufs et enfin dans le chapelure ( pain râpé )
  7. Posez les courgettes panées sur le moule doublé de papier de cuisson
  8. Faites cuire les courgettes panées à 180°aéré pendant environ 20 minutes
  9. Contrôlez la cuisson, retirez-les du four dès qu’elles sont dorées