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Courgettes gratinées au parmesan, cuisson à la poêle, une recette rapide, savoureuse et parfait pour accompagner des plats de viande ou de poisson.

Une recette très rapide prête en 20 minutes !

Comment faire des courgettes gratinées au parmesan

Ingrédients :

  • 700 g de courgettes
  • 50 g de parmesan
  • Sel
  • 1 gousse d’ail
  • 50 g de chapelure
  • Huile d’olive
  • Origan

Préparation :

  1. Lavez les courgettes et retirez les extrémités. Coupez-les en morceaux.
  2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et laissez rissoler une gousse d’ail.
  3. Ajoutez les courgettes et faites les sauter à feu vif pendant 10 minutes.
  4. Une fois cuites, ajoutez la chapelure et le parmesan.
  5. Ajoutez une pincée d’origan puis laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes.
  6. Sale et mélangez puis servez les courgettes gratinées au parmesan.