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Courgettes froides au thon

Courgettes froides farcies au thon : un plat froid facile à réaliser en peu de temps et parfait à assortir à n’importe quel menu.

Quand il fait chaud, la meilleure façon de le combattre, c’est de préparer des plats frais et peu exigeants.  Les choix sont nombreux et aujourd’hui je vous propose une recette fraîche et facile, une recette avec des courgettes et du thon que vous pourrez servir en de nombreuses occasions. Les courgettes froides farcies au thon sont réalisées avec une mousse au thon crémeuse et des courgettes fraîchement blanchies de manière à devenir très tendres et parfaites pour accueillir la farce.

Ingrédients :

  • 4 Courgettes (moyennes)
  • 280 g de Thon au naturel
  • 10 Câpres
  • 150 g de Fromage frais à tartiner
  • Sel
  • Origan
  • Huile d’olive extra vierge