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Courgettes à la poêle au jambon et mozzarella

Courgettes à la poêle au jambon et mozzarella un accompagnement facile et rapide, un plat riche et savoureux qui est d’une simplicité incroyable !

Maintenant, suivez-moi jusqu’à la cuisinière que nous préparons ensemble la recette !

Ingrédients :

  • 5 Courgettes (romanesques)
  • 125 g de Mozzarella
  • 100 g de Jambon cuit (en dés)
  • q.s. Huile d’olive vierge extra
  • q.s. de Sel

Préparation :

  1. Pour préparer ce plat savoureux, commencez par laver les courgettes et éliminez les deux extrémités.
  2. Coupez les courgettes en rondelles d’un demi-cm d’épaisseur.
  3. Prenez une grande poêle, mettez les courgettes à l’intérieur, assaisonnez avec un peu de sel, d’huile et mettez le tout sur le feu.
  4. Faites cuire les courgettes sans couvercle à feu moyen en les tournant avec une cuillère.
  5. Dès que vous les avez cuites (ne les faites pas trop cuire, laissez-les tout de même croustillantes) mettez le jambon en dés et la mozzarella coupée en petits morceaux.
  6. En tournant bien, faites attacher la mozzarella aux courgettes, sortez du feu et servez
  7. Que la bonté les courgettes dans la poêle avec jambon et mozzarella, si savoureuses ! Une façon très simple mais très bon de cuisiner les courgettes !

Conseils

Vous pouvez remplacer la mozzarella par du scamorza ou un autre fromage.

Même le jambon cuit peut être remplacé par autre chose, comme par exemple le speck.

5/5 (1 Review)