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Cookies poires et chocolat une recette facile et rapide pour un dessert gourmand parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter entre amis. Pour un petit-déjeuner gourmand fait maison, ces biscuits poires et chocolat sont parfaits ! Une recette facile et rapide. Délicieux avec une tasse de thé ou de café.

La combinaison de poires et chocolat est une garantie. Cette recette est très facile et rapide à préparer : en 15 minutes vous pouvez servir des cookies au chocolat avec des morceaux de poire vraiment irrésistibles.

Pour ces cookies, il vous suffit de mélanger un œuf avec du sucre, huile, farine, levure chimique et jus de citron. Pour terminer, il vous faudra ajouter une poire en morceaux et des pépites de chocolat.

Les cookies sont cuits dans une plaque à pâtisserie au four pendant environ 10 minutes.

CONSEILS :

Nous pouvons donner à nos cookies poires et chocolat toutes les formes et les tailles que nous voulons. L’idéal est de les faire assez petits : de cette façons ils vont cuire en très peu de temps.

Ajoutez quelques gouttes de citron sur les poires en morceaux pour qu’elles restent claires.

Avec ces doses, vous obtiendrez environ 40 biscuits qui se conservent bien pendant quelques jours dans un sachet alimentaire ou dans un récipient hermétique.

Comment faire des cookies poires et chocolat

Ingrédients pour 40 cookies :

  • 1 œuf
  • 150 g de sucre
  • 100 ml d’huile de tournesol
  • 300 g de farine
  • 150 g de poires en morceaux
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 75 ml de jus de citron
  • 8 g de levure chimique

Pour décorer

  • Sucre semoule

Préparation :

  1. Dans un bol mélangez l’œuf avec le sucre, l’huile et le jus de citron.
  2. Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène sans grumeaux.
  3. Épluchez les poires, retirez les graines et coupez-les en petits morceaux.
  4. Incorporez-les au mélange avec les pépites de chocolat et mélangez bien.
  5. Prélevez une cuillère à soupe de mélange et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Continuez de cette façon jusqu’à terminer tous les ingrédients.
  6. Décorez la surface de chaque cookie avec du sucre semoule.
  7. Enfournez à 170 °C pendant 10-12 minutes.
  8. Les cookies poires et chocolat sont prêts !