Astuces pour conserver les crêpes, la crêpe est une fine galette faite d’une pâte liquide à base de farine, lait et œufs . Cette pâte peut être conservée au réfrigérateur (bien recouverte de film alimentaire) et elle dure environ 24 heures.
Comment conserver les crêpes
- Les crêpes déjà cuites, peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 1-2 jours
- Les crêpes cuites se conservent mieux si on les sépare par le papier sulfurisé pour éviter qu’elles ne collent entre elles.
- Couvrez toutes les crêpes avec le film alimentaire.
- Les crêpes peuvent être également congelées.
- Il suffira décongeler les crêpes à température ambiante avant de les utiliser.
