Pour certains plats dont la préparation nécessite un temps donné dans le four, il est possible de vous servir du papier sulfurisé. Cependant, quand vient l’heure de préparer la barquette, il n’est pas rare de couper le papier sulfurisé. Avez-vous l’habitude de vous retrouver dans de telles situations ? Si oui, découvrez dans la suite la meilleure astuce pour utiliser convenablement votre papier sulfurisé.
La pose parfaite du papier sulfurisé pour une bonne cuisson
Pour poser correctement le papier sulfurisé, il vous faudra certains éléments que vous pouvez retrouver dans votre maison. Il s’agit :
- D’un moule à four ;
- Du papier sulfurisé ;
- D’un chiffon sec ;
- Des ciseaux ;
- D’un bol.
Avant toute chose, vous devrez déposer votre moule à four sur la zone de travail. Ensuite, découpez un grand morceau du papier sulfurisé pouvant vous servir à couvrir tout l’intérieur de votre moule. Immergez le morceau obtenu dans un bol d’eau.
Assurez-vous que le papier ne se déchire pas à ce stade. Comprimez le papier sulfurisé le long de l’intérieur de votre moule avant de retirer l’excès d’eau. Servez-vous d’un chiffon sec pour avoir un excellent résultat.
Votre papier sulfurisé est prêt pour la cuisson de votre plat. Vous avez maintenant la garantie que votre prochaine préparation ne sera pas abîmée dans le four.
