Les températures baissent chaque jour et nous nous approchons de la période hivernale. Dans cette période, vous aurez forcément besoin de vous réchauffer et de vous réconforter. Pour cela, vous pouvez toujours compter sur les châtaignes grillées. Elles sont vendues dans les rues, mais vous pouvez préparer ce plat en 10 minutes à la maison. Vous ne serez donc plus obligé de sortir de chez vous et de courir pour éviter qu’elles se refroidissent sur le chemin du retour. Eh bien ! Avec la friteuse, il vous est possible de griller vos châtaignes en quelques minutes seulement. Cette façon d’utiliser la friteuse est encore méconnue. Découvrons maintenant comment griller vos châtaignes en 10 minutes.
Comment préparer ce délice de saison ?
Pour réussir ce plat, vous n’aurez besoin que des châtaignes. Bien que le sel soit un exhausteur de goût, il n’est pas nécessaire.
Procurez-vous un filet de châtaignes dans le commerce et suivez les étapes suivantes :
- Rincez vos châtaignes avec de l’eau. Si vous constatez que certaines flottent, il vous faudra les retirer ;
- Faites un X sur la surface des châtaignes pour faciliter la cuisson et l’épluchage après la cuisson ;
- Placez les châtaignes dans votre friteuse et laissez-les cuire à une température de 200 °C pendant 20 minutes.
- Après ce temps écoulé, retirez-les du panier délicatement ;
- Retirez la coque et dégustez vos châtaignes.
En plus d’être excellentes, les châtaignes ont une saveur sucrée et une texture un peu spongieuse.
