publicité

Avec des astuces très simples comment éviter que les fruits tombent au fond du gâteau. Une astuce très utile pour ne pas faire tomber les fruits dans les gâteaux.

Comment éviter que les fruits tombent au fond du gâteau

Choisir une pâte idéale pour la recette du gâteau aux fruits

  • La pâte ne doit pas être trop liquide. Si nécessaire ajoutez quelques cuillères à soupe de farine.

Fariner les fruits

  • Le truc pour éviter que les fruits tombent au fond du gâteau est de passer les tranches de fruits dans la farine ou dans le sucre glace et de les mettre dans le gâteau à la dernière minute avant de l’enfourner.
  • Cette astuce de fariner les fruits, vous pouvez l’utiliser pour touts les gâteaux aux fruits: gâteaux aux pommes, aux fraises, aux mûres, aux poires ..
  • Vous verrez que avec ces trucs, vous obtiendrez des gâteaux aux fruits parfaits.