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Clafoutis aux pommes léger

Au lieu de tarte aux pommes cette saison, pourquoi ne pas essayer un clafoutis aux pommes français ?

Clafoutis est un plat français qui est une sorte de croisement entre un flan et une crêpe. Similaire à un flan, c’est un dessert très facile qui impressionne toujours. Il est assez sain même pour servir le petit déjeuner.

Ingrédients :

  • 120 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 pommes
  • 4 œufs
  • 50 g de stévia ou 100 g de sucre
  • 100 g de fromage blanc 0%

Préparation :

  1. La préparation de ce clafoutis aux pommes est très facile, commencez par éplucher et couper les pommes en morceaux.
  2. Disposez les morceaux de pommes dans un moule couvert de papier sulfurisé, ensuite mélangez tous les autres ingrédients dans un bol et versez-les sur les pommes.
  3. Mettez à cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 à 35 minutes, laissez refroidir avant de déguster.