Le chou est l’un de mes légumes préférés, et parmi mes plats préférés il y a certainement le chou à la tomate au thon et aux câpres. Une recette savoureuse parfaite pour assaisonner ce légume riche en principes nutritionnels et léger idéal pour ceux qui suivent un régime hypocalorique !
Vous pouvez servir le chou en sauce tomate, thon et câpres comme plat unique avec du pain frais. Une recette facile à préparer et très savoureuse.
Comment faire un chou à la tomate au thon et aux câpres
Ingrédients :
- 1 chou
- 200 g de pulpe de tomates
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- 2 c à soupe de câpres au vinaigre
- 160 g de thon à l’huile
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Nettoyez, effeuillez et débitez le chou en fines lanières. Lavez-le parfaitement.
- Pelez l’échalote et l’ail. Hachez-les.
- Dans une poêle, versez l’huile d’olive et ajoutez l’échalote et l’ail hachés.
- Faites-les rissoler pendant 5 minutes.
- Ajoutez le chou, la pulpe de tomate, le sel et le poivre.
- Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire pendant 15 minutes.
- Si nécessaire, ajoutez quelques cuillères d’eau.
- Ajoutez le thon égoutté et les câpres et poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes.
- Servez le chou à la tomate au thon et aux câpres chaud ou à température ambiante.
