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Le chou est l’un de mes légumes préférés, et parmi mes plats préférés il y a certainement le chou à la tomate au thon et aux câpres. Une recette savoureuse parfaite pour assaisonner ce légume riche en principes nutritionnels et léger idéal pour ceux qui suivent un régime hypocalorique !

Vous pouvez servir le chou en sauce tomate, thon et câpres comme plat unique avec du pain frais. Une recette facile à préparer et très savoureuse.

Comment faire un chou à la tomate au thon et aux câpres

Ingrédients :

  • 1 chou
  • 200 g de pulpe de tomates
  • 1 échalote
  • 1 gousse d’ail
  • 2 c à soupe de câpres au vinaigre
  • 160 g de thon à l’huile
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Nettoyez, effeuillez et débitez le chou en fines lanières. Lavez-le parfaitement.
  2. Pelez l’échalote et l’ail. Hachez-les.
  3. Dans une poêle, versez l’huile d’olive et ajoutez l’échalote et l’ail hachés.
  4. Faites-les rissoler pendant 5 minutes.
  5. Ajoutez le chou, la pulpe de tomate, le sel et le poivre.
  6. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire pendant 15 minutes.
  7. Si nécessaire, ajoutez quelques cuillères d’eau.
  8. Ajoutez le thon égoutté et les câpres et poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes.
  9. Servez le chou à la tomate au thon et aux câpres chaud ou à température ambiante.