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Chips de courgette légères | Autre que les pommes de terre, seulement 140 calories ! Des chips de courgette super délicieuses avec seulement 140 calories par portion ! Les chips sont délicieuses et tout le monde les aime. Cependant, les chips que je vous propose aujourd’hui sont différentes des chips habituelles, car elles sont faites avec des courgettes ! Une recette légère facile pour des chips légères cuites au four et non frites.

Comment faire les chips de courgettes légères

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 3 courgettes
  • ¼ c à soupe d’ail en poudre
  • 70 g de chapelure
  • 70 g de parmesan râpé
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Tout d’abord, recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et préchauffez le four à 180°C
  2. Ensuite, lavez les courgettes et séchez-les bien, puis retirez les extrémités et coupez-les en deux
  3. Coupez les deux moitiés en tranches assez fines à l’aide d’une mandoline
  4. Transférez-les dans un bol et assaisonnez-les de sel ; remuez soigneusement et laissez-les reposer pendant quelques minutes afin d’enlever l’eau des courgettes
  5. Ensuite, épongez l’eau qui s’en sera échappée avec un papier absorbant
  6. Dans un sac plastique alimentaire, versez l’huile, la chapelure, le parmesan, le sel et le poivre
  7. Ensuite, ajoutez également les courgettes. Fermez le sac en plastique et mélangez bien pour que le mélange s’imbibe
  8. Enfin, déposez les chips de courgettes sur la plaque à pâtisserie et enfournez-les à 180°C pendant une vingtaine de minutes : après 10 minutes, retournez-les afin de garantir une cuisson homogène
  9. Les chips de courgettes légères doivent être bien dorées et croustillantes
  10. Une fois prêtes, sortez-les du four, laissez-les refroidir et servez-les