Chips de carottes au four, idéales pour un apéritif ou en accompagnement d’un plat principal, ces chips de carottes cuites au four sont une recette vraiment savoureuse. Elles sont préparées avec seulement 3 ingrédients et en un rien de temps. Elles rappellent les chips en sachet achetées au supermarché : la seule différence est que les chips de carottes sont beaucoup plus saines et, surtout, sans conservateurs ni colorants !
Comment faire les chips de carottes au four
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 carottes
- Sel et poivre
- Épices (paprika, origan, ..)
- 1 c à café d’huile d’olive
Préparation :
- Tout d’abord, préchauffez le four à 140°C
- Tapissez ensuite une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
- Lavez les carottes, épluchez-les puis coupez-les en tranches très fines à l’aide d’une mandoline ou d’un épluche-légume
- Transférez les carottes en tranches dans un grand récipient et assaisonnez-les de sel, de poivre, d’huile et de vos épices préférées
- Remuez bien pour que tous les ingrédients soient mélangés
- Étalez les carottes sur la plaque de four en les séparant bien
- Enfournez ensuite pendant 40-45 minutes et quand elles sont prêtes, retirez-les du four, placez-les dans un bol et servez-les encore chaudes. Bon appétit !
