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Cheesecake Kinder Délice, dessert sans cuisson et facile. Les recettes de cheesecake sont les plus appréciés universellement, plaisent à tout le monde et sont faciles à réaliser.

Aujourd’hui on va faire un cheesecake Kinder Délice sans gélatine, très facile et gourmande.

Comment faire un cheesecake Kinder Délice

Ingrédients :

  • 500 g de mascarpone (ou philadelphia)
  • 4 Kinder délice
  • 80 g de sucre glace
  • 200 g de lait concentré
  • 200 g de crêpe fraîche liquide
  • 16 g de gélatine (seulement pour la version classique)

Pour la décoration

  • 3 Kinder Délice

Pour la base

  • 200 g de biscuits au cacao
  • 100 g de beurre

Préparation :

Pour le cheesecake Kinder Délice je vais vous donner les indications pour le faire de manière classique et pour le faire sans gélatine.

Pour la version sans gélatine

  1. Battez le mascarpone avec le sucre glace à l’aide d’un batteur électrique.
  2. Incorporez le lait concentré peu à peu, puis ajoutez la crème fouetté et mélangez délicatement de haut en bas pour obtenir un mélange mousseux.

Pour la version classique

  1. Laissez ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes.
  2. Chauffez quelques cuillères de crème liquide et faites dissoudre la gélatine en remuant bien et ajoutez-la à au mascarpone.
  3. Incorporez les Kinder Délice coupés en morceaux à la crème au mascarpone et mélangez délicatement.
  4. Versez la crème sur la base du cheesecake.
  5. Placez le cheesecake au congélateur pendant une nuit.
  6. Au moment du service, sortez le cheesecake du congélateur, démoulez-le et placez-le sur une assiette.
  7. Décorez la surface avec le reste des Kinder Délice coupés en petits morceaux.