Cheesecake crémeux mascarpone et Nutella : un délice simple et rapide à préparer

Le cheesecake crémeux au mascarpone et au Nutella est une gourmandise irrésistible, facile à préparer et à déguster. Parfait pour clôturer un repas sur une note sucrée, cette recette allie la richesse du mascarpone à la douceur du Nutella pour un dessert divinement fondant. Découvrez comment réaliser ce délice en suivant nos étapes simples.

Comment faire le cheesecake crémeux mascarpone et Nutella

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 170 g de biscuits secs
  • 70 g de beurre

Pour la crème – cheesecake crémeux mascarpone et Nutella

  • 300 g de mascarpone
  • 2 œufs
  • 50 g de sucre glace
  • 20 g de fécule de pomme de terre
  • 130 g de crème liquide entière
  • 3 c à soupe de Nutella (pour la décoration)

Préparation :

  1. Commencez par émietter les biscuits à l’aide d’un mixeur. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez bien.
  2. Versez ce mélange dans un moule de 18 à 20 cm et tassez-le fermement avec une cuillère. Placez le moule au congélateur pendant 10 minutes.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre glace.
  4. Ajoutez le mascarpone, la crème et la fécule, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
  5. Versez la garniture mascarpone sur la base biscuitée préalablement refroidie. Égalisez la surface avec une spatule pour une répartition uniforme.
  6. Enfournez le cheesecake à 170°C pendant 40 à 45 minutes.
  7. Une fois cuit, démoulez le gâteau et laissez-le refroidir complètement.
  8. Au moment de servir, garnissez-le généreusement de Nutella pour une touche gourmande.

En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un cheesecake crémeux au mascarpone et au Nutella qui séduira à coup sûr vos convives. Savourez ce dessert exquis et régalez-vous de sa texture onctueuse et de son goût divinement chocolaté !

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