Cheesecake aux petits beurre : recette inratable

Le cheesecake aux petits-beurre est un dessert froid absolument fabuleux. J’ai préparé ce cheesecake en seulement 5 minutes, sans cuisson. Vous ne pouvez pas passer à côté de ce cheesecake aux petits-beurre : il est crémeux, parfumé et incroyablement délicieux.

Comment faire le cheesecake aux petits beurre

Ingrédients pour un moule de 20 cm :

  • 500 g de crème liquide entière
  • 250 g de biscuits petits beurre
  • Lait pour imbiber les biscuits

Préparation :

  1. Chemisez un moule à charnière de film alimentaire pour faciliter le démoulage du gâteau par la suite.
  2. Trempez rapidement les biscuits dans du lait et recouvrez toute la base du moule (uniquement la base, pas les bords).
  3. Répétez l’opération pour avoir deux couches de biscuits.
  4. Déposez la crème de paradis sur les biscuits et égalisez bien le tout.
  5. Recouvrez la crème de deux autres couches de biscuits imbibés de lait.
  6. Fermez avec du film alimentaire et placez le cheesecake aux petits beurre au congélateur pendant au moins deux heures.
  7. Une fois le temps écoulé, démoulez le cheesecake sans cuisson et placez-le sur un plat de service.
  8. Décorez avec des biscuits sur tout les bords et servez.

Le cheesecake aux petits beurre sans cuisson se conserve au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

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