Chausson aux champignons et saucisses – recette pour diner rapide  

Chausson aux champignons et saucisses, une recette pour un diner rapide et savoureux ! Et vous pouvez utiliser ce que vous voulez pour préparer la base : pâte feuilletée, pâte brisée ou pâte à pizza ! Une excellente recette pour un second plat, un plat principal, mais aussi pour un apéritif ou une entrée. Découvrez les étapes et les ingrédients pour réaliser ce diner gourmand et savoureux, simple et rapide !

Comment faire le chausson aux champignons et saucisses

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 3 saucisses
  • 200 g de champignons
  • 100 g de fromage provola
  • 1 gousse d’ail
  • Persil
  • Huile d’olive
  • Sel

Préparation :

  1. Tout d’abord, coupez les saucisses et enlevez la peau : il suffit de faire une entaille sur toute la longueur de la peau du saucisson ; Il ne restera plus qu’à tirer sur la peau qui s’enlèvera toute seule
  2. Hachez les saucissons grossièrement
  3. Nettoyez les champignons en Il est également possible de les brosser délicatement en veillant à ne pas les abîmer puis frottez-les à l’aide d’un linge humide
  4. Enfin, coupez-les en tranches
  5. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez la gousse d’ail
  6. Ensuite, ajoutez les champignons, une pincée de sel et laissez-les ramollir
  7. Ajoutez les saucisses et faites cuire à feu moyen pendant environ 10-15 minutes
  8. Enfin, ajoutez du persil frais et laissez refroidir
  9. Déroulez la pâte brisée et piquez-la avec les dents d’une fourchette
  10. Déposez les champignons et les saucisses sur la pâte
  11. Ensuite, répartissez le fromage provola sur les ingrédients
  12. Refermez délicatement votre chausson farci et soudez bien les bords
  13. Transférez votre chausson sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
  14. Badigeonnez le chausson d’huile
  15. Enfournez à 200°C pendant 30 minutes

Dernières Recettes