Charlotte au Nutella sans cuisson un dessert facile, très scénique à apporter à la table, mais super facile et rapide à préparer, sans cuisson, sans œufs et sans gélatine. Charlotte au Nutella et aux pavesini : c’était une recette très facile à faire et je vous assure que c’était aussi très facile à manger !
Comment faire la charlotte au Nutella sans cuisson
Ingrédients pour 6/8 personnes :
Pour la charlotte
- 300 g de pavesini au cacao
- 1 verre de lait
Pour la crème
- 250 g de mascarpone
- 500 ml de crème entière liquide
- 70 g de sucre
- 100 g de Nutella
Préparation :
- Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le sucre à l’aide d’une cuillère
- Fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme et ajoutez-la progressivement au mélange de mascarpone et sucre, en remuant délicatement
- Recouvrez un bol de film alimentaire
- Imbibez les pavesini avec un peu de lait
- Tapissez les bords et le fond du bol
- Ajoutez la moitié de préparation mascarpone/crème fouettée
- Ajoutez une couche de Nutella (si vous voulez, ajoutez également une couche de pavesini)
- Enfin ajoutez le reste de la crème
- Terminez par une couche de pavesini imbibés dans le lait
- Couvrez avec du film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant environ 3 heures ou au congélateur pendant 45 minutes
- Après ce temps, sortez la charlotte du réfrigérateur et démoulez-la
