Cake magique

Cake magique c’est une recette très simple et qui se fait presque toute seule, que j’aime. Elle se bat pendant une minute et se laisse au four sans s’en rendre compte. Et elle est très bonne. Donc elle va devenir ma recette de joker…

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Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 80 g de beurre à température ambiante.
  • 1 yaourt naturel
  • 150 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 1/2 litre de lait
  • Râpe de 1 citron
  • 1 cuillère à café de cannelle

Préparation :

  1. Battre tout pendant une minute et basculer sur un moule rectangulaire préalablement enduit de beurre.
  2. Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes à 180 degrés.
  3. Sortir et laisser refroidir. (le cake va monter beaucoup dans le four, mais une fois dehors il va descendre.. c’est normal! )