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Cake éponge au yaourt moelleux

Inratable Cake éponge au yaourt, la recette du pot de yaourt, l’une des recettes les plus populaires car c’est très facile à préparer et c’est toujours délicieux. Pourquoi le cake au yaourt moelleux a-t-il tant de succès. Peut-être parce que ces gâteaux classiques sont à la fois faciles et délicieux !

Ingrédients :

Pour faire le cake au yaourt parfait, vous devez utiliser les ingrédients suivants :

  • 1 yaourt naturel ou citron (125 ml)
  • 4 verres de yaourt à la farine
  • 1 verre de yaourt au sucre
  • 1 verre de yaourt d’huile de tournesol
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure (entre 15 et 20 gr)

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180ºC, et commencer à préparer la pâte du cake au yaourt.
  2. Dans un bol, ajouter les œufs, le yaourt et le sucre et bien battre avec un fouet sans qu’il ne reste de grumeaux et former un mélange mousseux. Ajouter la farine tamisée et mélangée avec la levure.
  3. Ajouter l’huile de tournesol et mélanger à l’aide d’un fouet très lentement le temps nécessaire pour que la pâte pour le gâteau de yaourt soit homogène et sans grumeaux. 
  4. Beurre et verser un peu de farine dans le moule pour éviter de coller le cake au yaourt.
  5. Verser le mélange dans le moule à l’aide d’une spatule et mettre au four pendant 35min. à 180ºC.
  6. Attendre quelques minutes avant de démouler le cake au yaourt moelleux et laisser refroidir si possible sur une grille.
  7. Si vous respectez les proportions et suivez les six étapes simples pour faire cette recette, vous obtiendrez le meilleur gâteau au yaourt que vous n’ayez jamais imaginé.