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Salut les amis, aujourd’hui je vous propose ce délicieux cake à l’orange et chocolat. Idéal pour une collation ou un petit déjeuner. Rapide et facile à faire. Je le recommande.

Comment faire un cake à l’orange et chocolat

Ingrédients pour un moule à cake de 24-26 cm:

  • 2 œufs
  • 125 g de yaourt nature
  • 180 g de sucre
  • 100 ml d’huile de graines
  • 220 g de farine
  • Quelques gouttes d’arôme naturel d’orange
  • Jus d’orange
  • ½ sachet de levure chimique
  • 70 g de pépites de chocolat
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique.
  2. Ajoutez la farine tamisée, l’huile, le jus d’orange , la levure tamisée et l’arôme naturel d’orange et mélangez.
  3. Incorporez les pépites de chocolat préalablement farinées (pour éviter que les pépites de chocolat tombent au fond) et mélangez délicatement.
  4. Versez le mélange dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
  5. Enfin, enfournez à 180°C pendant 40-45 minutes.
  6. Vérifiez la cuisson en piquant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Saupoudrez le cake à l’orange et chocolat de sucre glace et servez.