Cake à l’avoine et aux pommes sans sucre ni farine !

Vous cherchez un dessert à la fois délicieux et sain qui ravira vos papilles à tout moment de la journée ? Ne cherchez pas plus loin ! Notre recette de cake à l’avoine et aux pommes est exactement ce qu’il vous faut. Délectez-vous de chaque bouchée de ce gâteau irrésistible, idéal pour un petit-déjeuner énergétique, un goûter réconfortant ou même en dessert léger après le dîner. Préparez-vous à surprendre vos proches avec cette création culinaire qui allie saveur et bien-être.

Le cake à l’avoine et aux pommes est une véritable merveille culinaire qui séduit autant par son goût exquis que par sa légèreté. Laissez-vous emporter par sa texture moelleuse et son parfum envoûtant qui vous transporteront instantanément au paradis des desserts sains.

Comment faire le cake à l’avoine et aux pommes

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 180 g de flocons d’avoine
  • 80 g de yaourt nature
  • 1 pomme râpée de taille moyenne
  • 3 œufs moyens
  • 1 c à café de levure chimique
  • 1 c à café d’extrait de vanille
  • 2 c à soupe d’huile de coco
  • 1 pincée de sel
  • ½ c à café de bicarbonate de soude
  • ½ c à café de cannelle
  • Pépites de chocolat (facultatif)

Préparation :

  1. Dans un mixeur, réduisez les flocons d’avoine en fine poudre et transférez-les dans un bol.
  2. Ajoutez une touche de sel, de la levure chimique, du bicarbonate de soude et de la cannelle à la farine d’avoine, puis mélangez soigneusement.
  3. Battez les œufs jusqu’à obtention d’une consistance mousseuse, puis incorporez-y le yaourt, l’huile de coco et l’extrait de vanille.
  4. Versez ce mélange liquide sur la farine d’avoine et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  5. Intégrez ensuite la pomme râpée à la pâte et mélangez bien.
  6. Transférez le mélange dans un moule à gâteau, égalisez la surface et parsemez-la éventuellement de pépites de chocolat pour une touche gourmande.
  7. Enfournez le tout à 180°C pendant environ 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré et gonflé.
  8. Une fois cuit, laissez refroidir le cake à l’avoine et aux pommes avant de le démouler et de le servir avec enthousiasme à vos convives.

Voilà, votre cake à l’avoine et aux pommes est prêt à être dégusté ! Savourez chaque bouchée de ce délice sans culpabilité, parfait pour satisfaire vos envies sucrées tout en restant fidèle à votre mode de vie sain. Que ce soit pour un petit plaisir personnel ou pour épater vos invités, ce gâteau polyvalent est sûr de devenir votre nouveau favori. À vos fourneaux, et régalez-vous en toute santé !

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