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Cake à la cannelle facile

Cake à la cannelle facile, ce qui lui donnait sa texture caractéristique. Et vous verrez que son élaboration est plus que simple : c’est un dessert très facile et surtout très riche !

Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 200 gr. de sucre
  • 150 gr. de farine
  • 460 ml. de lait
  • 50 gr. de beurre
  • Cannelle pour saupoudrer

Préparation :

  1. Préchauffant le four à 180º, chaleur en haut et en bas avec ventilateur.
  2. Battre les œufs avec le sucre.
  3. Ajouter la farine, préalablement tamisée, et la moitié du lait. Mélanger.
  4. Ajouter le reste du lait et on le remet en bouillie.
  5. Faire fondre le beurre et on le met dans le moule dans lequel on va faire cuire le Quesada.
  6. Verser le mélange précédent dans le moule et mélanger pour que le beurre soit bien mélangé.
  7. Saupoudrer la surface de cannelle au goût.
  8. faire cuire pendant environ une heure.