Brownies banane et beurre de cacahuètes : délicieuse gourmandise en 3 ingrédients !

Les brownies à la banane et au beurre de cacahuètes constituent une gourmandise rapide et moelleuse, préparée en seulement 3 ingrédients, sans farine ni sucre ajouté, offrant ainsi une option saine idéale pour le petit-déjeuner ou pour satisfaire une envie de douceur sans culpabilité. Il est fréquent d’avoir des bananes trop mûres à la maison, parfaites pour cette recette ou d’autres desserts express tels que des cookies à la banane et aux pépites de chocolat ou des crêpes moelleuses. La préparation est simplissime, ne nécessitant qu’un mixeur : il suffit de mixer tous les ingrédients et de les cuire ! Les bananes mûres apportent naturellement la douceur nécessaire, tandis que le beurre de cacahuète non seulement contribue à la texture, mais ajoute également une touche savoureuse et légèrement salée, sublimant ainsi le dessert.

Comment faire les brownies banane et beurre de cacahuètes

Ingrédients pour 6 brownies :

  • 2 bananes (mûres = 270 g de pulpe)
  • 25 g de cacao amer en poudre
  • 120 g de beurre de cacahuète

Préparation :

  1. Optez pour des bananes bien mûres, plus tendres et sucrées.
  2. Épluchez et coupez les bananes en rondelles.
  3. Dans un mixeur, mixez les bananes jusqu’à obtenir une texture lisse.
  4. Ajoutez le cacao et le beurre de cacahuète. Choisissez un beurre de cacahuètes avec un minimum de sucres et de graisses ajoutés pour une version saine.
  5. Mixez à nouveau jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
  6. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étalez-y le mélange.
  7. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
  8. Laissez refroidir complètement avant de découper en rectangles.

Savourez ces délicieux brownies au petit-déjeuner ou pour une pause gourmande en journée.

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