Brownie aux pépites de chocolat : la recette rapide et facile, plus qu’un gâteau au chocolat ! Aujourd’hui je vous propose la recette du brownie, une recette facile et très savoureuse. Je recommande vivement d’en manger de temps en temps. Son goût est un véritable régal pour le palais. Il s’agit d’un gâteau au chocolat American très fondant. Pour donner plus de gout, j’ai ajouté des pépites de chocolat. Vous pouvez également ajouter des noix ou des noisettes afin d’obtenir une consistance plus croustillante. Une recette incontournable du brownie moelleux et léger. Coupez le brownie en petits carrés et servez-le avec une boule de crème glacée à la vanille.
Comment faire le brownie aux pépites de chocolat
Ingrédients pour 6 personnes :
- 225 g de beurre
- 300 g de farine
- 190 g de cassonade
- 2 œufs
- 1 c à café d’extrait de vanille
- 1 c à café de bicarbonate
- 250 g de pépites de chocolat
Préparation :
- Tout d’abord, mélangez le beurre et la cassonade dans un grand bol
- Ensuite, ajoutez les œufs et l’extrait de vanille et mélangez à l’aide d’un fouet
- Incorporez la farine et le bicarbonate de soude ; mélangez bien
- Dès que la farine est bien incorporée, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez
- Graissez et farinez un moule (23×17 cm) ; versez-y la pâte et lissez la surface avec le dos d’une cuillère
- Enfournez le brownie à 160°C (chaleur tournante) pendant 35/40 minutes
- Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre.
- Laissez refroidir puis servez. Bon appétit !
