Les brochettes de pommes de terre sont un plat végétarien facile, savoureux et délicieux. Une recette super facile, un plat d’accompagnement croustillant parfait pour accompagner les plats principaux de viande ou de poisson. La recette est très simple, il suffit d’éplucher les pommes de terre et de les couper en tranches, de les enfiler sur les piques à brochette et de les assaisonner comme vous le souhaitez. J’ai utilisé du sel, du paprika fort, de l’ail et du romarin, mais vous pouvez utiliser les combinaisons les plus délicieuses que vous connaissez.
Comment faire les brochettes de pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 pommes de terre
- 3 brins de romarin
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Paprika
Préparation :
- Lavez les pommes de terre, puis épluchez-les
- Coupez-les ensuite en fines tranches puis enfilez-les sur une pique à brochette
- Ensuite, transférez-les sur une plaque à pâtisserie bien huilée
- Assaisonnez avec du sel, du paprika, du poivre, de l’ail du romarin et de l’huile
- Faites cuire à 190°C pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce les pommes de terre soient dorées et croustillantes
- Apportez vos brochettes chaudes à la table
