Boulettes de viande à la sauce tomate facile, parfaits pour régales petits et grands. Un second plat facile à préparer qui demande seulement quelques minutes. Une fantastique recette italienne pour des boulettes de viande moelleuses et délicieuses. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce plat gourmand.
Comment faire les boulettes de viande à la sauce tomate facile
Ingrédients pour 4 personnes :
Pour les boulettes de viande
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 1 ou 2 poivrons
- 250 g de viande de porc hachée
- 1 oignon
- 100 g de fromage provola
- Paprika, sel et poivre
- Huile de tournesol
Pour la sauce tomate – boulettes de viande à la sauce tomate facile
- 3 c à soupe de purée de tomate
- 2 c à soupe de farine
- 1 oignon
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 3 gousses d’ail
- Sel, poivre, origan
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec les poivrons coupés en dés, les oignons hachés et le fromage râpé
- Ajoutez du poivre, du paprika et du sel et mélangez jusqu’à obtenir une consistance ferme
- Formez vos boulettes de viande avec le mélange obtenu en les roulant entre les paumes de vos mains
- Faites chauffer l’huile de tournesol dans une poêle
- Faites cuire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées
- Dès qu’elles sont prêtes, transférez vos boulettes de viande hachée sur une assiette
- Dans la même poêle utilisée pour la cuisson des boulettes, faites revenir l’oignon et l’ail
- Ensuite, ajoutez la farine et mélangez avec une cuillère en bois
- Incorporez la purée de tomates et mélangez bien, puis ajoutez le bouillon de poulet
- Assaisonnez avec un peu de sel, de poivre et d’origan
- Mélangez tous les ingrédients et ajoutez-y les boulettes de viande
- Couvrez et faites cuire pendant 15 minutes
- Après ce temps, servez vos boulettes et bon appétit !
