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Bonbons à l’orange, sont des confiseries gélifiées de couleur orange au délicieux goût d’orange ! Vous aurez besoin de quelques ingrédients simples pour préparer des délicieux bonbons à l’orange. Ils peuvent être apportés à la table comme dessert après le repas. Il s’agit d’une préparation saine et authentique qui ravira tous les palais ! En outre, les oranges sont un fruit extrêmement riche en vitamine C, qui apporte de nombreux bienfaits à l’organisme. Il favorise la santé cardiaque, facilite l’absorption du fer pour lutter contre l’anémie et renforce le système immunitaire. En outre, la vitamine C est un excellent antioxydant, qui aide à ralentir le vieillissement cellulaire.

Comment faire les bonbons à l’orange

Ingrédients pour 20 bonbons :

  • 240 ml de jus d’orange
  • 120 g de maïzena
  • 100 g d’édulcorant stévia (ou 200 g de sucre)
  • 10 g de beurre
  • 1 zeste d’orange
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Tout d’abord, filtrez le jus d’orange et versez-le dans une poêle anti-adhésive. Ajoutez l’édulcorant stévia (ou le sucre), le zeste d’orange, la maïzena et mélangez bien a l’aide d’un fouet.
  2. Ensuite, faites cuire le mélange à feu doux en remuant continuellement jusqu’à ce que le mélange épaississe
  3. À ce stade, incorporez le sel et le beurre, mélangez lentement et constamment jusqu’à ce que le mélange se détache de la casserole
  4. Ensuite, chemisez un moule à cake de papier sulfurisé
  5. Versez-y le mélange et égalisez la surface à l’aide d’une spatule
  6. Placez le moule au réfrigérateur pendant quelques heures
  7. Ensuite, placez le mélange sur une planche à découper et réalisez des petits carrés à l’aide d’un couteau aiguisé
  8. Saupoudrez les petits carrés de sucre et servez