Bonbons à l’orange, sont des confiseries gélifiées de couleur orange au délicieux goût d’orange ! Vous aurez besoin de quelques ingrédients simples pour préparer des délicieux bonbons à l’orange. Ils peuvent être apportés à la table comme dessert après le repas. Il s’agit d’une préparation saine et authentique qui ravira tous les palais ! En outre, les oranges sont un fruit extrêmement riche en vitamine C, qui apporte de nombreux bienfaits à l’organisme. Il favorise la santé cardiaque, facilite l’absorption du fer pour lutter contre l’anémie et renforce le système immunitaire. En outre, la vitamine C est un excellent antioxydant, qui aide à ralentir le vieillissement cellulaire.
Comment faire les bonbons à l’orange
Ingrédients pour 20 bonbons :
- 240 ml de jus d’orange
- 120 g de maïzena
- 100 g d’édulcorant stévia (ou 200 g de sucre)
- 10 g de beurre
- 1 zeste d’orange
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Tout d’abord, filtrez le jus d’orange et versez-le dans une poêle anti-adhésive. Ajoutez l’édulcorant stévia (ou le sucre), le zeste d’orange, la maïzena et mélangez bien a l’aide d’un fouet.
- Ensuite, faites cuire le mélange à feu doux en remuant continuellement jusqu’à ce que le mélange épaississe
- À ce stade, incorporez le sel et le beurre, mélangez lentement et constamment jusqu’à ce que le mélange se détache de la casserole
- Ensuite, chemisez un moule à cake de papier sulfurisé
- Versez-y le mélange et égalisez la surface à l’aide d’une spatule
- Placez le moule au réfrigérateur pendant quelques heures
- Ensuite, placez le mélange sur une planche à découper et réalisez des petits carrés à l’aide d’un couteau aiguisé
- Saupoudrez les petits carrés de sucre et servez
