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Les biscuits tendres aux pommes sont irrésistibles, moelleux, friables et parfumés avec beaucoup de morceaux de fruits ! Très facile à réaliser : pas de batteur électrique, fouet ou robot pâtissier, juste une fourchette. Ensuite, à l’aide d’une cuillère, vous pouvez façonner les biscuits tendres aux pommes !

30 minutes de préparation et de cuisson et ces biscuits disparaissent en un rien de temps ! Car oui, ils sont excellents même encore chauds, saupoudrés d’un peu de sucre glace et de la cannelle en poudre !

Sans beurre, hypocaloriques et pleins de saveur !

Conservez les biscuits tendres aux pommes dans une boîte hermétique.

Vous êtes curieux de savoir comment préparer ces biscuits aux pommes ? C’est parti !

Comment faire les biscuits tendres aux pommes

Ingrédients pour environ 25 biscuits :

  • 2 œufs à temp. ambiante
  • 350 g de farine
  • 80 ml d’huile de graines
  • 100 g de sucre
  • 2 pommes
  • 1 citron (jus et zeste)
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sucre glace
  • Cannelle en poudre

Préparation :

  1. Tout d’abord, préchauffez le four à 180°C
  2. Recouvrez la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
  3. Râpez le zeste du citron et le presser le citron
  4. Rincez les pommes, pelez-les et coupez-les en morceaux
  5. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre à l’aide d’une fourchette
  6. Lorsque le mélange est mousseux, ajoutez l’huile et le zeste de citron et mélangez bien
  7. Tamisez la levure et la farine directement dans le bol et mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance lisse et uniforme
  8. À ce stade, ajoutez les pommes et mélangez
  9. À l’aide d’une cuillère, prélevez une petite quantité de pâte et placez-le sur la plaque de cuisson
  10. Continuez de cette façon jusqu’à terminer tous les ingrédients, en disposant les biscuits de manière espacée
  11. Enfournez les biscuits tendres aux pommes pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés en surface
  12. Sortez-les du four et laissez-les refroidir pendant quelques instants avant de les saupoudrer de cannelle et de sucre glace.