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Les biscuits salés aux olives sont des biscuits savoureux et très rapides à préparer. Ils peuvent être préparés de nombreuses façons, par exemple avec du paprika, des herbes ou avec de la ricotta et du parmesan râpé.

Ces biscuits salés aux olives sont idéaux si l’on veut préparer quelque chose d’appétissant, mais que l’on n’a pas beaucoup de temps pour cuisiner. Tout ce dont nous avons besoin pour réaliser cette recette, c’est d’un bol, d’une cuillère en bois, d’une plaque à pâtisserie et de quelques minutes pour faire la pâte et façonner nos biscuits.

Biscuits salés aux olives et au fromage, une recette rapide et savoureuse. Essayez-la !

Comment faire les biscuits salés aux olives

Ingrédients pour 20 biscuits :

  • 1 œuf
  • 80 m d’huile de tournesol
  • 100 g de fromage râpé
  • 120 g de farine
  • 7 g de levure instantanée pour préparations salés
  • 80 g d’olives
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

  1. Dans un bol, mélangez l’œuf, l’huile, le fromage râpé, le sel et le poivre jusqu’à obtenir un mélange liquide et assez lisse
  2. Incorporez la farine et la levure chimique et mélangez bien afin d’obtenir une pâte homogène
  3. À ce stade, ajoutez les olives coupées en morceaux
  4. Façonnez des petites boules d’environ 15 g chacune
  5. Tapissez une plaque à pâtisserie d’une feuille de papier sulfurisé et placez-y les boules (bien espacées)
  6. Enfin, écrasez légèrement le centre de chaque boule avec votre doigt
  7. Enfournez à 170° C pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés