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Biscuits petit-déjeuner sans beurre , une recette facile, sans beurre parfaite pour le petit-déjeuner, c’est un biscuit avec des ingrédients simples et authentiques, également excellent comme collation.

Comment faire des biscuits petit-déjeuner sans beurre

Ingrédients :

  • 1 œuf entier
  • 125 g de sucre
  • 60 ml d’huile de tournesol
  • ½ Zeste de citron râpé
  • Extrait de vanille ou vanilline
  • 300 g de farine
  • 35 ml de lait chaud
  • 10 g de levure chimique

Préparation :

  1. Préparez d’abord la pâte sablée : dans un bol, mélangez l’œuf avec le sucre, le zeste de citron et la vanille. Ajoutez l’huile de tournesol et mélangez bien.
  2. Ajoutez la farine et la levure chimique dissoute dans le lait et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Coupez la pâte en morceaux de 20 g chacun.
  4. Façonnez des bâtonnets, pliez-les en deux et enroulez sur eux-mêmes.
  5. Plongez la surface supérieure des biscuits dans le sucre et placez-les sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfournez à 180°C pendant 18-20 minutes jusqu’à dorure
  7. Une fois prêts, sortez les biscuits petit-déjeuner sans beurre du four et laissez-les refroidir.

Bon appétit !