Biscuits moches mais bons 3 ingrédients – recette facile et inratable

Biscuits moches mais bons 3 ingrédients, des biscuits légers et délicieux avec seulement 3 ingrédients et un délicieux parfum de vanille. J’ai essayé ces biscuits pendant la période de Noël car j’avais des fruits secs à utiliser. Il s’agit d’une recette italienne aux noisettes. Découvrez cette recette sans farine et sans gluten, facile et rapide à réaliser.

Comment faire les biscuits moches mais bons 3 ingrédients

Ingrédients pour 18 biscuits :

  • 2 blancs d’œufs
  • 100 g de sucre
  • 75 g de noisettes hachées
  • 75 g de noisettes en poudre
  • 1 c à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation :

  1. Battez les blancs au fouet électrique
  2. Lorsque les blancs sont bien mousseux, ajoutez le sucre en pluie et l’extrait de vanille
  3. Continuez de fouetter jusqu’à ce que les blancs soient bien fermes
  4. Incorporez les noisettes (hachés et en poudre) dans la meringue
  5. Versez ensuite le mélange obtenu dans une casserole – ou une poêle antiadhésive – et placez-la sur feu doux
  6. Remuez constamment avec une cuillère pendant quelques minutes jusqu’à ce que le mélange soit plus foncé
  7. Avec deux cuillères à soupe, formez des tas de pate sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson
  8. Faites cuire dans un four préchauffé à 140°C pendant environ 30 minutes
  9. Après la cuisson, laissez-les refroidir sur une grille
  10. Saupoudrez de sucre glace et servez
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