Des biscuits fourrés aux pommes et savoureux idéals pour le petit-déjeuner ou pour le goûter de toute la famille. En plus ces biscuits fourrés aux pommes peuvent être servis comme dessert même après le dîner.

En outre, ces biscuits sont idéals pour ceux qui veulent faire le plein de vitamines en tant que les pommes sont un fruit qui possède de nombreuses propriétés bénéfiques.

Comment faire des biscuits fourrés aux pommes

Ingrédients pour 12 personnes  :

  • 250 g de farine
  • 150 g de yaourt
  • 60 g de beurre fondu
  • 6 pommes
  • 50 g de sucre
  • 1 c à café de sel
  • 1 c à café de levure chimique

Pour badigeonner

  • 50 g de sucre
  • ½ c à café de cannelle
  • 1 œuf

Préparation :

  1. Tout d’abord, mélangez le beurre fondu avec le sucre, le yaourt et le sel à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir un mélange lisse.
  2. Incorporez la farine et la levure chimique et mélangez bien. Ensuite pétrissez à la main.
  3. Formez une boulette de pâte, filmez-la et placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
  4. Pendant ce temps, épluchez les pommes, coupez-les en deux, retirez le trognon et gardez-les de côté dans un bol.
  5. Sortez la pâte du réfrigérateur et découpez-la en 12 morceaux égaux. Réalisez dès boules et étalez-les sur votre plan de travail fariné d’une épaisseur de 2-3 cm.
  6. Déposez une demi-pomme dessus, refermez les bords et badigeonnez la surface avec l’œuf battu. Passez les biscuits dans le sucre et cannelle.
  7. Enfin, enfournez à 180°C pendant 30-35 minutes.
  8. Une fois prêts, servez les biscuits fourrés aux pommes.