Biscuits express aux pépites de chocolat : une recette gourmande à déguster à tout moment  

Vous cherchez une façon rapide et délicieuse de commencer votre journée avec une touche de gourmandise ? Ces biscuits express aux pépites de chocolat sont parfaits pour satisfaire vos envies sucrées dès le matin. Que vous les trempiez dans du lait, les savouriez avec un chocolat chaud ou les accompagniez d’un cappuccino fumant, ces biscuits vous apporteront le réconfort dont vous avez besoin pour bien démarrer votre journée.

Comment faire les biscuits express aux pépites de chocolat

Ingrédients pour environ 20 biscuits :

  • 100 g de sucre (sucre)
  • 100 ml d’huile d’arachide
  • 300 g de farine
  • 1 œuf
  • 1 jaune d’œuf
  • 8 g de levure chimique
  • 40 g de pépites de chocolat
  • 1 c à café d’extrait de vanille (ou vanilline)

Préparation :

  1. Dans un bol, mélangez l’huile, le sucre et un œuf.
  2. Tamisez la farine et incorporez-la progressivement à la pâte en mélangeant.
  3. Pétrissez la pâte avec vos mains jusqu’à obtenir une texture lisse et compacte.
  4. Couvrez la pâte et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes.
  5. Après ce temps de repos, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
  6. Façonnez la pâte en petits pains d’environ 2 cm de large et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  7. Enfournez les biscuits à 180°C pendant environ 20 minutes.
  8. Une fois cuits, laissez-les refroidir, saupoudrez-les de sucre glace et dégustez-les à volonté.

Voilà, vos biscuits express aux pépites de chocolat sont prêts à être dégustés. Que ce soit pour un petit-déjeuner rapide, une pause gourmande dans l’après-midi ou même en dessert, ces biscuits sont une véritable délice à partager en famille ou entre amis. Simple à préparer et délicieusement réconfortants, ils deviendront sûrement une de vos recettes préférées.

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