Biscuits aux pommes et ricotta
Les biscuits aux pommes et ricotta sont de délicieux biscuits qui se préparent en 5 minutes avec quelques ingrédients simples. Ricotta et pommes sont une combinaison parfaite et ces petits biscuits sont vraiment exceptionnels. Doux et parfumés, ils s’envoleront !
Ingrédients :
- 300 g de Farine
- 250 g de Ricotta
- 125 g de Sucre
- 50 g de Beurre
- 2 Pommes (Fuji)
- 1 Œufs
- 1 Citron
- Un demi-sachet de Levure chimique
- Sucre glace
Préparation :
- D’abord épluchez les pommes Fuji, coupez-les en petits dés et assaisonnez-les avec le jus et le zeste d’un citron.
- Dans un bol, mettez la farine, la ricotta, le sucre, le beurre à température ambiante, l’œuf, la levure et mélangez tous les ingrédients avec une fourchette jusqu’à obtenir un composé homogène et assez moelleux.
- Verser les pommes dans la pâte et mélangez. Avec une cuillère à café, prenez un peu de mélange et placez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Procédez de cette façon pour former tous les biscuits aux pommes et ricotta.
- Faites cuire les biscuits aux pommes et ricotta au four préchauffé à 180° pendant 20 /25 minutes, jusqu’à dorure.
- Les biscuits aux pommes et ricotta sont prêts, laissez-les refroidir et terminez avec un beau saupoudrage de sucre glace.
Conservation :
Les biscuits aux pommes et ricotta sont conservés à température ambiante pendant 4-5 jours.