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Biscuits aux pommes et ricotta

Les biscuits aux pommes et ricotta sont de délicieux biscuits qui se préparent en 5 minutes avec quelques ingrédients simples. Ricotta et pommes sont une combinaison parfaite et ces petits biscuits sont vraiment exceptionnels. Doux et parfumés, ils s’envoleront !

Ingrédients :

  • 300 g de Farine
  • 250 g de Ricotta
  • 125 g de Sucre
  • 50 g de Beurre
  • 2 Pommes (Fuji)
  • 1 Œufs
  • 1 Citron
  • Un demi-sachet de Levure chimique
  • Sucre glace

Préparation :

  1. D’abord épluchez les pommes Fuji, coupez-les en petits dés et assaisonnez-les avec le jus et le zeste d’un citron.
  2. Dans un bol, mettez la farine, la ricotta, le sucre, le beurre à température ambiante, l’œuf, la levure et mélangez tous les ingrédients avec une fourchette jusqu’à obtenir un composé homogène et assez moelleux.
  3. Verser les pommes dans la pâte et mélangez. Avec une cuillère à café, prenez un peu de mélange et placez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  4. Procédez de cette façon pour former tous les biscuits aux pommes et ricotta.
  5. Faites cuire les biscuits aux pommes et ricotta au four préchauffé à 180° pendant 20 /25 minutes, jusqu’à dorure.
  6. Les biscuits aux pommes et ricotta sont prêts, laissez-les refroidir et terminez avec un beau saupoudrage de sucre glace.

Conservation :

Les biscuits aux pommes et ricotta sont conservés à température ambiante pendant 4-5 jours.