Si vous cherchez des biscuits faciles à faire et délicieux, les biscuits aux noix et raisins secs sont exactement ce qu’il vous faut ! Ils se préparent en quelques minutes, en utilisant des ingrédients faciles à trouver et faciles à travailler.
Vous pouvez personnaliser les biscuits aux noix et raisins secs en ajoutant des ingrédients supplémentaires au mélange final, comme une goutte de liqueur ou peut-être les graines d’une gousse de vanille. Voyons la recette !
Comment faire les biscuits aux noix et raisins secs?
Ingrédients :
- 1 Œuf
- 100 g d’Huile
- 150 gr de Sucre
- 220 gr de Farine T 45
- Un demi-sachet de Levure chimique
- 80 gr de Noix concassées
- 100 gr de Raisins secs
- 100 gr d’Eau
Préparation :
- Commencez la préparation des biscuits aux noix et raisins secs en faisant bouillir ces derniers à l’intérieur d’une casserole avec l’eau en remuant continuellement. Mélangez jusqu’à ce que toute l’eau soit évaporée et les raisins secs soient devenus doux. Laissez refroidir.
- Préchauffez le four à 170°C (Th 5/6) et recouvrez une plaque à four avec une feuille de papier cuisson, réservez.
- Mettez l’œuf, le sucre et l’huile dans un bol. Mélangez les ingrédients avec une cuillère à soupe jusqu’à obtenir un mélange gélatineux mais homogène.
- Ajoutez la farine et la levure, mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et malléable. Ajoutez les noix concassées et les raisins secs, incorporez les ingrédients toujours en mélangeant.
- Façonnez des boulettes d’environ 25 grammes chacune et placez-les sur la plaque à four légèrement espacées les unes des autres, décorez la surface avec une pincée de sucre.
- Cuire les biscuits aux noix et raisins secs à 170° C (Th 5/6) pendant environ 10-15 minutes ou jusqu’à obtenir la dorure désirée.
