Biscuits au lait Condense

Aussi simple que possible, Biscuits au lait Condense ils sont rapides. Et savoureux. Ils n’ont besoin que de quelques ingrédients. Le refroidissement est facultatif, mais rend la pâte plus facile à manipuler. Vous pourriez ajouter une poignée de noix, de pépites de chocolat ou de fruits confits hachés. À vous de décider.

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Ingrédients :

  • 115 grammes de beurre non salé, à température ambiante
  • 50 grammes de sucre granulé
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 200 grammes de lait condensé, sucré
  • 180 grammes de farine tout usage
  • Une pincée de sel

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180 C/350 F et tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
  2. Battre le beurre et le sucre au batteur électrique ou à la cuillère de bois jusqu’à ce qu’ils soient légers et moelleux.
  3. Ajouter le lait condensé et l’extrait de vanille et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  4. Ajouter la farine, le sel et battre jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  5. Déposer des cuillerées à soupe de pâte à biscuits à environ 2 pouces d’intervalle sur la plaque à biscuits doublée.
  6. Cuire au four à 180 ºC pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  7. Laisser refroidir sur une plaque pendant 2-3 minutes, puis complètement sur une grille.