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Biscuits au blanc d’œuf

Mmm. Biscuits au blanc d’œuf lorsque vous utilisez un jaune d’œuf, et que vous ne savez pas quoi faire du blanc à part le jeter, voici une recette facile et rapide pour ne pas les jeter. Ce délice est pour vous .

Ingrédients :

  • Pour 1 blanc d’œuf
  • farine: 50g
  • sucre : 50g
  • beurre: 50g
  • sel: 1 pincée pour monter le blanc en neige.
  • 2 c à c de fleur d’oranger

Si vous utilisez deux blancs, multipliez les ingrédients par 2.

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Mélanger sucre et beurre fondu et ajouter alternativement farine et blanc battu en neige, ajouter la fleur d’oranger..
  3. Cuire 10 minutes à four chaud (contrôler la cuisson) dans un moule en silicone.