Biscuits au blanc d’œuf
Mmm. Biscuits au blanc d’œuf lorsque vous utilisez un jaune d’œuf, et que vous ne savez pas quoi faire du blanc à part le jeter, voici une recette facile et rapide pour ne pas les jeter. Ce délice est pour vous .
Ingrédients :
- Pour 1 blanc d’œuf
- farine: 50g
- sucre : 50g
- beurre: 50g
- sel: 1 pincée pour monter le blanc en neige.
- 2 c à c de fleur d’oranger
Si vous utilisez deux blancs, multipliez les ingrédients par 2.
Préparation :
- Préchauffer votre four à 180°C
- Mélanger sucre et beurre fondu et ajouter alternativement farine et blanc battu en neige, ajouter la fleur d’oranger..
- Cuire 10 minutes à four chaud (contrôler la cuisson) dans un moule en silicone.
