Découvrez comment préparer rapidement de délicieux biscuits au beurre, parfaits pour le petit-déjeuner ou pour un goûter savoureux. Rapides et faciles à préparer, ces savoureux biscuits au beurre vont donner à vos enfants toute l’énergie dont ils ont besoin. Les biscuits au beurre sont faciles à préparer et vos enfants en demanderont toujours, ce qui vous évitera d’acheter des produits emballés.
Comment faire les biscuits au beurre de grand-mère
Ingrédients :
- 150 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 160 g de farine
- 1 c à café de levure chimique
- 1 c à café de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 20/30 g de sucre pour saupoudrer les biscuits
Préparation :
- Dans un bol, verser 150 g de beurre et mélangez avec un batteur électrique. Ajoutez le sel, le sucre vanillé et 100 g de sucre et mélangez
- Ajoutez un œuf et mélangez
- Versez 250 g de farine dans un bol. Ajoutez la levure chimique et mélangez
- Tamisez la farine et la levure chimique dans le bol avec le beurre, le sel et le sucre à l’aide d’une spatule. Attention : laissez de côté 3 cuillères à soupe de farine
- Versez les 3 cuillères à soupe de farine sur le plan de travail et transférez la pâte dessus
- Mélangez bien
- Aplatissez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une forme rectangulaire de 7-8 mm d’épaisseur
- Saupoudrez la surface de sucre et continuez à aplatir la pâte avec le rouleau à pâtisserie
- Découpez vos biscuits à l’aide d’un emporte-pièce
- Transférez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 200°C pendant 12 minutes
- Les biscuits au beurre sont prêts. Bon appétit !
