publicité

Ces biscuits à l’orange sans farine, sans œufs et sans beurre : idéals pour les intolérants voyons ensemble comment faire les biscuits à l’orange.

Comment faire des biscuits à l’orange sans farine

Ingrédients :

  • 250 g de farine d’amandes
  • 130 g de sucre glace
  • 50 g de maïzena
  • ½ jus d’orange
  • 1 zeste d’orange râpé
  • 1 blanc d’œuf
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Dans un bol, versez la farine d’amandes, la maïzena tamisée, le jus d’orange, le blanc d’œuf et le zeste d’orange râpé mélangez bien.
  2. Ajoutez 1 cuillère à soupe de farine d’amande et 1 cuillère à soupe de maïzena si le mélange est trop doux.
  3. Formez une boulette de pâte et laissez reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur.
  4. Coupez la pâte en petites boulettes de 20-30 g chacune et roulez-les dans le sucre glace.
  5. Placez les biscuits à l’orange sans farine sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfournez à 190°C pendant 7 minutes.
  7. Une fois prêts, sortez les biscuits à l’orange du four et laissez-les refroidir complètement.