Biscuits à l’orange et yaourt sans beurre. Ils sont parfaits pour un petit-déjeuner, mais rien ne vous empêche de les consommer pendant le goûter (peut-être avec une belle tasse de thé) ou directement à la fin du repas.

Des biscuits extrêmement légers qui satisferont même ceux qui sont au régime. Une recette facile et rapide.

Comment faire des biscuits à l’orange et yaourt sans beurre

Ingrédients pour 30 biscuits :

  • 400 g de farine
  • 180 g de sucre
  • 200 ml de jus d’orange
  • 20 ml d’huile
  • 250 g de yaourt
  • 15 g de zeste d’orange râpé
  • 10 g de levure chimique
  • 1 œuf

Préparation :

  1. Dans un bol, versez le jus d’orange et ajoutez l’œuf, l’huile, le zeste d’orange râpé, le yaourt et le sucre. Mélangez bien à l’aide d’un fouet.
  2. Incorporez la farine et la levure chimique et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange lisse, homogène et sans grumeaux.
  3. Badigeonnez d’huile le fond d’une plaque.
  4. Prélevez une cuillère à soupe de pâte et placez-la sur la plaque. Continuez de cette façon jusqu’à terminer la pâte.
  5. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
  6. Une fois prêts, saupoudrez-les de sucre glace et servez-les.