Les biscuits à la vanille facile Traumstücke (pièces de rêve) sont des biscuits de Noël allemands. Ces biscuits de Noël sont parfumés, épicés, sucrés et super délicieux. La préparation de ces biscuits est simple et rapide. Une recette sans levure chimique que vous devez absolument essaye. Ces biscuits allemands fondent littéralement dans la bouche. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser les Traumstücke.

Comment faire les biscuits à la vanille facile

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 300 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 75 g de sucre
  • 3 jaunes d’œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 zeste de citron râpé
  • Vanille
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Dans un bol, mettez le beurre, les jaunes d’œufs, le sucre, une pincée de sel, la vanille, le zeste râpé d’un citron et mélangez tous les ingrédients à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce que le mélange soit crémeux
  2. Ajoutez la farine et travaillez ensuite cette pâte à la main de manière à obtenir une boule, filmez-la et laissez-la reposer pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur
  3. Séparez la pâte en 4 morceaux et roulez chacun des morceaux en boudin
  4. Ensuite, coupez des petits morceaux de 3 cm
  5. Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson
  6. Enfournez les biscuits à 180°C pendant 15-17 minutes
  7. Une fois cuits, sortez-les du four et roulez-les dans le sucre glace
  8. Laissez-les refroidir complètement avant de les servir