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Beignets sucrés rapides

Beignets sucrés rapides prêts en quelques minutes, une recette avec des ingrédients simples que nous avons tous à la maison ! Ces beignets sucrés sont doux, parfumés et gourmands. Préparez-les pour aujourd’hui, la pâte est prête en 2 minutes !

Vous ne salirez qu’un saladier et une poêle pour préparer ces beignets sucrés parfumés au citron ! Vous ferez le bonheur de tous : petits et grands. On les fait ensemble ?

Suivez-moi pour la recette, voyons ce qu’il vous faut pour préparer avec moi ces beignets sucrés rapides, suivez-moi pour les ingrédients et la préparation.

Ingrédients :

  • 250 g de Farine
  • 75 g de Lait
  • 1 œuf (50 grammes poids net)
  • 40 g de Beurre (ramolli)
  • 2 cuillères à café de Levure chimique
  • 80 g de Sucre
  • 1 Zeste de citron
  • Huile de friture

Préparation :

  1. Mettez la farine dans un saladier avec la levure et mélangez. Ajouter au centre le sucre, l’œuf, le beurre coupé en morceaux, le lait et pour finir le zeste de citron râpé.
  2. Travaillez bien la pâte d’abord avec la fourchette, puis avec les mains jusqu’à ce qu’elle soit douce et compacte, s’il faut, ajoutez un peu de farine.
  3. Faites reposer la pâte sur la table de travail pendant quelques minutes. Coupez des morceaux de pate de 20 grammes.
  4. Étendez la pâte sur la table de travail légèrement farinée, roulez les morceaux en boudins de 15 cm et refermez en cercle en scellant bien les bords.
  5. Faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Faites frire les beignets à feu doux, en les tournant souvent avec une fourchette.
  6. Faites-les dorer des deux côtés (il faudra quelques minutes) puis épongez-les sur du papier absorbant, roulez-les encore chauds dans du sucre semoule et placez-les sur un plateau de service.
  7. Savourez vos beignets sucrés chauds ou tièdes et bon dessert à tous !