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Les beignets salés au yaourt sont une recette simple et gourmande. Les beignets salés au yaourt se préparent en 5 minutes et ils sont moelleux et délicieux.

Comment faire des beignets salés au yaourt

Ingrédients :

  • 125 g de yaourt blanc
  • 100 g de farine
  • 100 g de jambon cuit
  • 1 œuf
  • ½ sachet de levure chimique
  • Sel
  • Poivre
  • Huile de graines

Préparation :

  1. Dans un bol, mettez le yaourt blanc non sucré et ajoutez l’œuf, le sel, le poivre et mélangez à l’aide d’une fourchette.
  2. Incorporez la farine, la levure chimique et mélangez jusqu’à obtenir une pâte à frire lisse et sans grumeaux.
  3. Ajoutez le jambon cuit coupé en petits cubes.
  4. À l’aide d’une cuillère à café, prélevez un peu de pâte et plongez-la dans l’huile bien chaude.
  5. Continuez de cette façon jusqu’à terminer la pâte.
  6. Laissez cuire à feu moyen jusqu’à dorure.
  7. Égouttez les beignets sur du papier absorbant et servez-les.