Les beignets salés au yaourt sont une recette simple et gourmande. Les beignets salés au yaourt se préparent en 5 minutes et ils sont moelleux et délicieux.
Comment faire des beignets salés au yaourt
Ingrédients :
- 125 g de yaourt blanc
- 100 g de farine
- 100 g de jambon cuit
- 1 œuf
- ½ sachet de levure chimique
- Sel
- Poivre
- Huile de graines
Préparation :
- Dans un bol, mettez le yaourt blanc non sucré et ajoutez l’œuf, le sel, le poivre et mélangez à l’aide d’une fourchette.
- Incorporez la farine, la levure chimique et mélangez jusqu’à obtenir une pâte à frire lisse et sans grumeaux.
- Ajoutez le jambon cuit coupé en petits cubes.
- À l’aide d’une cuillère à café, prélevez un peu de pâte et plongez-la dans l’huile bien chaude.
- Continuez de cette façon jusqu’à terminer la pâte.
- Laissez cuire à feu moyen jusqu’à dorure.
- Égouttez les beignets sur du papier absorbant et servez-les.