Beignets aux pommes : recette facile à faire

Pour une pause sucrée ou un dessert, pourquoi ne pas préparer des beignets aux pommes ? Ils sont aussi simples à réaliser que délicieux à savourer ! En un rien de temps, ces fantastiques beignets aux pommes apporteront du plaisir aux petits comme aux grands.

Comment faire les beignets aux pommes

Ingrédients pour 12 beignets :

  • 200 g de farine
  • 150 ml de lait
  • 2 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • Jus de 2 citrons
  • 2 grosses pommes
  • 80 g de cassonade
  • Sucre glace
  • Huile de tournesol

Préparation :

  1. Commencez par mettre le lait, les œufs, la moitié de la cassonade et une pincée de sel dans un bol et mélangez bien.
  2. Une fois tous les ingrédients combinés, ajoutez la farine tamisée et la levure chimique. Mélangez à l’aide d’un fouet pour obtenir une pâte lisse.
  3. Épluchez les pommes, enlevez le cœur avec un économe pour les garder entières, puis coupez-les en rondelles d’environ un centimètre d’épaisseur.
  4. Disposez les tranches sur une assiette et arrosez-les de jus de citron afin d’éviter qu’elles ne noircissent.
  5. Faites chauffer une quantité généreuse d’huile dans une poêle.
  6. Quand l’huile est bien chaude, plongez les rondelles de pommes dans la pâte, puis faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
  7. Après la friture, placez les beignets sur du papier absorbant pour retirer l’excédent d’huile.
  8. Trempez-les ensuite dans la cassonade, en veillant à ce que les deux côtés soient bien enrobés.
  9. Pour la touche finale, saupoudrez de sucre glace avant de servir. Un délice irrésistible à savourer chaud !

Dernières Recettes

2 commentaires

  1. ilan st-prix says:

    Mais à quel moment il faut mélanger la pâte et la pomme pour que ça devienne un beignet ???

  2. Lily Di Bianco says:

    salut Ilan st-prix, il faut tremper les rondelles de pomme dans la pâte juste avant de les plonger dans l’huile chaude

LAISSER UN COMMENTAIRE

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *