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Beignets aux pommes sans beurre

Beignets aux pommes sans beurre, très moelleux et délicieux ! Voici la recette d’aujourd’hui, pour ces gâteaux moelleux et délicieux avec de petits morceaux de pommes dans le mélange, en 5 minutes elles sont prêtes à enfourner ! Pendant plusieurs jours, ils restent moelleux et sont très bons pour le petit-déjeuner et le goûter.

Ils sont plus excellents avec un peu de sucre à glace. J’ai préparé les beignets aux pommes sans beurre avec le moule à beignets, celui qui ressemble au moule à muffins, mais avec à l’intérieur des formes pour beignets. Ils sont très mignons et les enfants les adorent. Ils peuvent même en emmener à l’école comme goûter simple et authentique fait maison.

Cette quantité est assez abondante et si vous n’arrivez pas à tout manger en même temps, vous pouvez aussi les conserver au réfrigérateur. Ils sont mignons pour décorer la table du buffet si vous organisez une fête d’anniversaire, je suis sûr que tout le monde en raffolera ! Il ne vous reste plus qu’à les essayer, venez avec moi, je vous montre la recette des beignets aux pommes !

Ingrédients : Environ 24-25 beignets

  • 3 Œufs (à température ambiante)
  • 160 g de Sucre
  • 125 ml de Lait
  • 125 ml d’Huile de tournesol
  • 200 g de Farine T45
  • 50 g d’Amidon de blé (maïs,maïzena)
  • Autant qu’il faut d’Arôme rhum (facultatif)
  • 1 sachet de Levure chimique
  • 2 Pommes Golden

Instruments

  • Bol
  • Mixeur
  • Couteau
  • Cuillère à café
  • Moule
  • Tamis

Préparation :

  1. Préparer des beignets aux pommes sans beurre est très simple, premièrement verser le sucre et les œufs dans un bol, monter le tout à l’aide d’un mixeur.
  2. Verser petit à petit l’huile et le lait, avec le fouet toujours en mouvement.
  3. Ajouter l’arôme rhum, que vous pouvez remplacer si vous le souhaitez par du zeste de citron ou d’orange.
  4. Tamiser et ajouter les deux farines et la levure au mélange.
  5. Laver, éplucher et couper les pommes en petits cubes.
  6. Ajouter les deux tiers des pommes au mélange.
  7. Beurrer et fariner les différentes formes du moule à beignets, les remplir avec le mélange.
  8. Mettre les morceaux de pommes restants sur le mélange. Préchauffer le four à 180° pendant 13-15 minutes et y mettre notre préparation. Le temps de cuisson peut varier d’un four à l’autre.

Conseils

Si vous n’avez pas de moule à beignets, vous pouvez utiliser ce mélange pour préparer de délicieux muffin aux pommes sans beurre ou une délicieuse tarte aux pommes. Pour ce dernier, utiliser un moule de 22 cm de diamètre.