Beignets aux pommes et à l’orange, une recette rapide et facile à préparer ! Les beignets aux pommes sont mes desserts préférés, mais avez-vous déjà essayé de les enrichir avec du jus d’orange et le zeste d’orange ? Ils sont fabuleux, très parfumés et très faciles et rapides à préparer.
Il vous suffira de mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une pâte douce à laquelle vous ajouterez les pommes coupées en petits morceaux. Des beignets aux pommes frites dans l’huile chaude et saupoudrés de sucre.
Comment faire des beignets aux pommes et à l’orange
Ingrédients :
- 2 pommes
- 1 orange (jus et zeste)
- 1 œuf
- 200 g de farine
- 8 g de levure chimique
- 50 g de sucre (pour la pâte)
- Huile d’arachide
- Sucre
Préparation :
- Dans un bol, mélangez l’œuf avec le sucre. Ajoutez le jus et le zeste d’orange râpé.
- Mélangez bien puis ajoutez la farine tamisée peu à peu en remuant constamment. Ajoutez la levure chimique tamisée et mélangez.
- Épluchez les pommes et coupez-les en petits cubes. Ajoutez-les à la pâte et mélangez. Faites chauffer l’huile d’arachide dans une casserole.
- Une fois que l’huile sera bien chaude, plongez des quantités de pâte à beignets aux pommes à l’aide de deux cuillères à soupe.
- Faites cuire les beignets aux pommes jusqu’à dorure. Égouttez les beignets aux pommes et orange sur du papier absorbant.
- Roulez les beignets aux pommes et à l’orange dans le sucre semoule ou saupoudrez-les de sucre glace.
