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Beignets aux pommes et à l’orange, une recette rapide et facile à préparer ! Les beignets aux pommes sont mes desserts préférés, mais avez-vous déjà essayé de les enrichir avec du jus d’orange et le zeste d’orange ? Ils sont fabuleux, très parfumés et très faciles et rapides à préparer.

Il vous suffira de mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une pâte douce à laquelle vous ajouterez les pommes coupées en petits morceaux. Des beignets aux pommes frites dans l’huile chaude et saupoudrés de sucre.

Comment faire des beignets aux pommes et à l’orange

Ingrédients :

  • 2 pommes
  • 1 orange (jus et zeste)
  • 1 œuf
  • 200 g de farine
  • 8 g de levure chimique
  • 50 g de sucre (pour la pâte)
  • Huile d’arachide
  • Sucre

Préparation :

  1. Dans un bol, mélangez l’œuf avec le sucre. Ajoutez le jus et le zeste d’orange râpé.
  2. Mélangez bien puis ajoutez la farine tamisée peu à peu en remuant constamment. Ajoutez la levure chimique tamisée et mélangez.
  3. Épluchez les pommes et coupez-les en petits cubes. Ajoutez-les à la pâte et mélangez. Faites chauffer l’huile d’arachide dans une casserole.
  4. Une fois que l’huile sera bien chaude, plongez des quantités de pâte à beignets aux pommes à l’aide de deux cuillères à soupe.
  5. Faites cuire les beignets aux pommes jusqu’à dorure. Égouttez les beignets aux pommes et orange sur du papier absorbant.
  6. Roulez les beignets aux pommes et à l’orange dans le sucre semoule ou saupoudrez-les de sucre glace.