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Les beignets aux pommes à base de pâte feuilletée sont vraiment délicieux, gourmands et faciles à réaliser, parfaites pour le petit-déjeuner ou pour le goûter.

Si vous cherchez un dessert facile et rapide à préparer, alors vous devriez absolument essayer ces beignets aux pommes. Ils sont très faciles à faire, croustillants et délicieux. Vous pouvez remplacer les pommes par d’autres types de fruits comme les poires, fraises ou les kiwis.

Vous pouvez également enrichir la garniture avec de la crème pâtissière ou de la confiture.

La pâte feuilletée est l’ingrédient parfait pour ces beignets sucrés, mais vous pouvez également utiliser une pâte briochée.

Comment faire des beignets aux pommes à base de pâte feuilletée

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 pomme
  • 1 c à soupe de sucre de canne
  • 1 citron
  • 1 œuf (pour badigeonner les beignets)
  • Miel

Préparation :

  1. Tout d’abord, épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Transférez-les dans un bol et ajoutez-y le sucre et le jus de citron.
  2. Mélangez bien et laissez reposer pendant quelques minutes. Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en 5 rectangles plus ou moins égaux.
  3. Disposez les pommes sur un côté de la pâte feuilletée et faites des entailles sur le côté opposé.
  4. Enroulez la pâte sur elle-même puis fermez-la en cercle. Badigeonnez les beignets de pâte feuilletée aux pommes avec un œuf battu.
  5. Ajoutez quelques morceaux de pommes dessus et saupoudrez de sucre de canne.
  6. Enfournez à 180 °C pendant 20-30 minutes.
  7. Une fois prêts, sortez-les du four et ajoutez immédiatement un peu de miel.
  8. Laissez-les refroidir et servez-les.